キャラメラード/100g

  • 550円(税抜)
焙煎度
グラインド
数量(個)

キャラメラードの生産地はセラード地域より400キロほど東側に位置するマッタス・デ・ミナスという山岳地栽培の多い地域である。
この地域はブラジルでは珍しく1200mを超える農園が多い。
キャラメルのような甘いアロマで、味もマッタリとしたコクがある。エスプレッソでは強いクレマを作りその素質が最大に発揮される。
全体のバランスが多くの日本人に好まれるタイプです。酸味の質も良く、浅煎りにすると柑橘系で香りはオレンジの皮のよう。